Category Archives: Рибне меню

Необхідні продукти: Одна рибина хека або іншої риби 3 ст.л. хрону 1 зелене яблуко 4-5 ст.л. сметани 2 ст. л. топленого масла 1 ст. л. олії 1 ч.л. оцту цукор сіль чорний мелений перець Приготування : 1. Підготовлену рибу солимо,перчимо,скроплюємо … Читати далі →

Необхідні продукти : 1 кг філе риби сік з 1 лимона борошно 1 пачка масла будь-яка рибна приправа 3 зубчики часнику 1 пучок зеленого кропу сіль перець олія Приготування : 1. Філе риби помити, порізати на порційні шматочки, посолити, поперчити,добре … Читати далі →

200 г крабових паличок 150-200 г твердого сиру 1 зубчик часнику 2 яйця борошно Спосіб приготування : Крабові палички натерти на дрібній тертці. Сир натерти на великій тертці.Часник вичавити. Вимішати крабові палички, сир, часник, додати яйця й добре перемішати. Із … Читати далі →

1 короп ( 1,5 -2 кг) 1-2 болгарські перці 1-2 цибулини 1-2 морквини 300 г свіжих грибів 1\2 лимона сіль перець Коропа вимити, обсушити й натерти сіллю та перцем. Від половинки лимона відрізати 2 скибочки, кожну скибочку розрізати навпіл. На … Читати далі →

500 г філе окуня 2 цибулини 200-300 г печериць 2 ст. л. білого сухого вина 1\4 лимона зелень кропу сіль перець борошно Приготування : Філе вимити ,обсушити, злегка натерти сіллю та перцем. Запанірувати в борошні із двох боків і обсмажити … Читати далі →